Az üvegtest a szemgolyó (bulbus oculi) belsejét, a szemlencse és a retina (ideghártya) közötti teret kitöltő, 99%-ban vízből, valamint kollagénrostokból és hialuronsavból álló, teljesen átlátszó, kocsonyás struktúra.

Feladata a szemgolyó belső nyomásának (tensio) fenntartása és a retina helyén tartása. A kor előrehaladtával az üvegtest szerkezete fellazulhat, benne apró homályok (úszkáló foltok, mouches volantes) jelenhetnek meg. Súlyos szemészeti vészhelyzetnek minősül az üvegtesti leválás vagy az üvegtesti vérzés, amely azonnali sebészeti beavatkozást (vitrectomia) igényelhet a vakság megelőzése érdekében.558